Stoffwechsel & Allergie

Für die alten Maya waren Spanischer Salbei Samen Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Die Samen überzeugen durch ihre Inhaltsstoffe. Bei ihrem Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Antioxidantien, Kalzium, Kalium und Eisen können nur wenige andere Lebensmittel mithalten. Die Samen liefern lang anhaltende Energie und unterstützen die Verdauung.
Die Samen können die 7 - 12 fache Menge Wasser von ihrem Eigengewicht aufnehmen.
Das Zubereiten eines verdickenden Polysaccharid–Gels aus Faser- und Ballaststoffen verhindert den schnellen Abbau der Kohlenhydrate durch die Verdauungsenzyme im Magen und reguliert den Blutzuckerspiegel. Die Energie wird langsam über einen langen Zeitraum (4 - 6 Stunden) an den Körper abgegeben. 
Für Sportler hat das Gel den Vorteil, dass das Wasser (verpackt im Samen) länger im Magen-Darm verbleibt. Die wissenschaftliche Literatur schreibt Omega-3 cholesterinsenkende und entzündungshemmende Eigenschaften zu.
Unsere Ware stammt aus kontrolliert biologischem Anbau: - höchste Reinheit - Vegan - Glutenfrei - Lactosefrei - Cholesterinfrei - biologischer Anbau - Genfrei